Ak ste si to nevysvetliteľne neuvedomovali, Spojené štáty prechádzajú sériou seizmických zmien, pokiaľ ide o rasové vzťahy. Od rasovo podnecovaného masakru v episkopálnom kostole Emanuela African Methodist Episcopal v Južnej Karolíne až po veľmi medializovanú epidémiu policajnej brutality spôsobenej menšinám, zdá sa bolestne zrejmé, že veci idú k vrcholu.
Ako už bolo povedané, pravdepodobne ste nečakali, že zabehnutá pizzeria – nieto ešte v New Yorku – sa stane najnovším predmetom pohŕdania v často krvavom národnom dialógu o rase.
ČÍTAŤ: Hovorili sme s rapperom, ktorý vytvoril pieseň o rasizme Pauly Deenovej
Teda až Pizza od Certé vydali svoj špeciálny koláč na letný mesiac august s hravým názvom „Pic-A-Nika“. Znie to dosť neškodne, však? Pikniky sú celkom nerozlučným aktom, ktorý si môžu bez ostychu vychutnať ľudia všetkých farieb a vyznaní – falošné etymologické fámy týkajúce sa lynčovania stranou.
Takže pizzu Pic-A-Nika možno pravdepodobne ospravedlniť len ako nepríjemný odkaz na zábavu v teplom počasí – pokiaľ a kým náhodou do zmesi hodíte polevu na pizzu, ktorá okrem iného zahŕňa: južanské vyprážané kura, morský melón a kôru zo slnečnicových semienok.
Je táto pizza rasistická? http://t.co/JvnpXFC7IA pic.twitter.com/hz0VrgN19W
— Octazurè Prometheon (@AzureParagon) 14. august 2015
Nemusíte mať vyštudovanú postkoloniálnu teóriu, aby ste si uvedomili, že pridanie vyššie uvedených zložiek vykresľuje meno v úplne novom a necitlivom svetle. Nie je prekvapením, že si to myslel aj internet. Zapnuté Twitter dnes , Drake's Queen napísal: 'Ale ako sa opovažujú pomenovať zasranú pizzu, pic-a-nica a je to s vyprážaným kuracím mäsom, vodným melónom a kôrkou zo slnečnicových semiačok??? Wtf???' Používateľ Twitteru @msiamastar zverejnil fotografiu niekoľkých černošiek, zrejme mimo centra pizzerie, so zdvihnutými rukami a zaťatými päsťami v znaku čiernej moci. Na Twitteri napísala: „Černé bojovníčky pokazili pizzeriu Pic-a-nica v NYC. Nervy Whiteness. #FindYourSpine #Na čiernych životoch záleží '
#Peoplespondelok tiež epicky zatvorila ulicu pred rasistickou Pizza by Certé. pic.twitter.com/aRg8ypT6Zq — Occupy Wall Street (@OccupyWallStNYC) 18. august 2015
Pizzeria tvrdí, že je úplne nepripravená. Prišli na Facebook a zverejnili ospravedlnenie:
'Obyvateľom mesta New York a tým, ktorí boli týmto nápisom urazení. A konkrétne a najmä Black Community, je nám to (vážne, hlboko, skutočne) ľúto. Keď sme pizzu pomenovali 'Pic-a-Nika' nerešpektovali sme celú komunitu, udržiavali sme škodlivú ideológiu a priniesli sme si hanbu... Ďakujeme všetkým, ktorí zanechali komentáre na našich stránkach sociálnych médií. V budúcnosti sľubujeme, že sa budeme snažiť, aby sme boli sociálne uvedomelejší. Pizza od Certé; sa zaviazala správať sa ku všetkým, zamestnancom aj zákazníkom, dôstojne a s rešpektom. [sic v celom texte]
Edward Sylvia, šéfkuchár a majiteľ reštaurácie, tiež zdieľa video na Facebooku . Vysvetľuje, alebo možno márne dúfal, že to vysvetlí, že tento názov bol jednoducho skomoleninou toho, ako by Talian povedal slovo „piknik“.
ČÍTAŤ: Prastará otázka, či sú Jimmies rasisti
Po prvotnom vyhlásení, že sa nechystajú zmeniť názov pizze, manažéri pizzerie nakoniec ustúpili. Podľa Surový príbeh 'Reštaurácia odvtedy zmenila názov pizze na oveľa jednoduchší 'Picnic Pizza', hoci niektorí stále volajú do pizzerie, aby túto položku zo svojho jedálneho lístka vypustila.'
Ale keď sme sa dnes rozprávali s Victorom Guzmanom, manažérom spoločnosti Pizza by Certé, povedal nám, že táto položka je jednoducho mimo ponuky a že zatiaľ čo Pic-A-Nika bola špeciálom mesiaca, už sa nebude podávať. Znel ohromený – a nie v dobrom slova zmysle – nepredvídanou odpoveďou, ktorú pizza dostala.
Pic-A-Nika Pizza je teda minulosťou. Pizzu s južanským vyprážaným kuracím mäsom, baby rukolou, morským slaným melónom, kozím syrom, ricottou a bleu syrom na kruste zo slnečnicových semienok budete musieť hľadať inde. Alebo vôbec nikde.